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阳光网【高考饮食】 编辑:海丽 发布时间:2017-08-01 11:17:24
  高考生早餐吃什么最好?对于学生来说,一天之中早餐是最重要的,因为上午是学习任务最重要且集中的时间,需消耗大量能量:不吃早餐可使学生学习能力下降。注意力不集中,记忆能力下降。下面阳光网小编整理了高考生早餐吃什么好,供大家参考!

  高考生早餐吃什么好

  调查显示,早餐吃得好的学生平均学习成绩明显高于那些早餐吃不好的学生,所以家长和考生都要足够重视早餐。   合格的早餐要保证供给奶、豆制品或蛋,少量肉制品和谷类、蔬菜及含糖食物,以及水果等,如果再加上一小把坚果仁,就是优质的早餐了。至于早餐是中式还是西式,并不那么讲究,只要营养充足又能吃得舒服就可以。   家长都知道要让考生吃好早餐,但并不知道早餐中不能缺少蔬菜。特别是处于青春期的孩子,对营养的要求更高。早餐搭配蔬菜,对孩子的青春期身体发育、智力发育都很有好处。一般早餐应占全天总热能25%~30%,早餐一定要吃好,既要提供足够的热量,又要活跃脑功能,一定要搭配一些新鲜蔬菜。   早餐宜喝豆浆或绿豆粥,因为绿豆有清热解毒的功效。加一个煮鸡蛋,以及适量富含淀粉的食品(豆包等)。还可以适量饮用绿豆汤或者酸梅汤,并在其中加一些蜂蜜。   早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等,虽然食用后饱腹感会比较明显,但因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间太长,易使血液过久地积于消化系统,造成脑部血流量减少,可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外,就餐时间也很重要,一般来说起床后活动20~30分钟,人的食欲最旺盛,吃早餐是最合适的。

  高考生最佳早餐食谱

  1.肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。   主要成分:1.肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。2.豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油。3.芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。   2.燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。   主要成分:1.燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。2.菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。3.什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。

  高三学生早餐食谱

  1.黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。   主要成分:1.黑枣粥:粳米、糯米、马芽枣、核桃。2.鲜肉小笼:面粉、肉末、冬笋、香菇。3.苣笋豆干:苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。   2.皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。   主要成分:1.皮蛋粥: 粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。2.果酱包:面粉、果酱、核桃、牛奶。3.雪菜肉末:雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。
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