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阳光网【高考饮食】 编辑:海丽 发布时间:2017-08-14 20:08:28
  高三学生学习任务重,各方面给予学生的压力也大,所以对于我们高三同学消耗的不仅是体力,还会造成心理上的疲劳,面对这种情况,我们可以通过调整作息时间以及饮食来改变状态。下面是阳光网小编分享大家的有利于考前减压的健康食物,希望对大家有帮助!

  有利于考前减压的健康食物

  甘草   如果慢性压力使你筋疲力尽,那么甘草可以帮助你调节肾上腺素。在人体的肾脏上方,有两条腺体。这两条腺体促使应激激素(例如皮质醇、肾上腺素)协助你成功通过压力的挑战。但是,他们抽出这些激素的能力有限,因此当你的肾上腺疲劳时,你也会有同样的感受。觉得有压力时,可以尝试用甘草茶代替咖啡。但是因为甘草茶具有醒神的作用,为保证睡眠,下午两点后最好不要饮用。   油性鱼类   油性鱼类富含欧米珈-3鱼油,分别以DHA 和EPA的形式存在。DHA可保证好的心情和睡眠,EPA可缓解细胞中和压力相关的炎症。此外,欧米珈-3鱼油中富含的维生素B、锌、镁可有效缓解压力,降低人们在压力下对甜食的欲望。获得此类鱼油的最好途径是一周吃2到4次的马鲛鱼、凤尾鱼、鲑鱼、鳟鱼或沙丁鱼。   卷心菜和它的家族“同胞”们   营养物超丰富的卷心菜和其它十字花科蔬菜,如西兰花、花椰菜、球芽甘蓝、羽衣甘蓝、小白菜、山葵和荠菜一样富含称之为芥子油甙的硫化合物,其有助于我们的肝脏分解应激激素。多食用此类十字花科蔬菜同样可以帮助那些遭受经前症候群的女性。可配合使用橄榄油或椰子油,采用煮、蒸或炒的方式食用。因生吃会影响人体甲状腺功能,因此不建议生吃食用。   橄榄油   当压力被证实为心脏病的潜在诱因,我们都知道橄榄油对于心血管的重要保护作用。然而,近日在橄榄油中提取发现的混合物——刺激醛具有和布洛芬一样的抗炎止痛效果且无任何副作用。选用特级初榨冷压橄榄油,将其滴在沙拉和蔬菜上是最好的食用之道。尽量避免烹饪,因为加热会破坏橄榄油中的脂肪。

  利于缓解考前压力的五类物质

  第一类是优质蛋白质。它多含于动物性食物和豆类食物中,如鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等。家畜肉类所含的饱和脂肪较多,不要在一天内连续两顿食用。除此之外,这些食物中还富含钙、铁、维生素A、维生素B2和维生素D。   第二类是糖类。人体所有的功能基本都靠糖类提供能量,主要从米饭中获得。   第三类是B族维生素。它是帮助蛋白质发挥作用的重要物质,多含于粗杂粮、小米、动物内脏中。但动物内脏不可吃得太多,一周一次比较合适。   第四类是铁。铁和血红蛋白的形成密不可分,可以帮助运输氧气。铁的摄取量一定要保证,可从鸭血、猪血、瘦肉等食物中获取。   第五类是果蔬类。此类食物中含有丰富的维生素C和膳食纤维,可促进食物吸收。另外,这类食物还可帮助消化,增加食欲,尤其在炎热的夏天,本来食欲就低,加之复习考试紧张,吃点新鲜水果可以开胃。

  高考减压的食物推荐

  水   高考期间正值一年最炎热的期间,其间人体对水份的消耗也相对较大。而一个人如果水份摄入不足则会影响其记忆力。所以一定要注意多喝水,至少要保证一天有1200毫升的水份摄入。   抗氧化类的食物   高考前可以适当的多增加一些含有抗氧化剂类的食物,这样就可以减少自由期对人体记忆力的损害,像日常生活中我们常吃的大豆、菠菜、葡萄等都属于抗氧化的食物之一。   草莓   草莓营养丰富,其中维生素C、维生素B族和钙、磷、铁等无机盐含量是比较高的。丰富的钙能起到镇静神经的作用,有助于预防考生心情慌乱。维生素C和铁联合作用还能增加脑组织对氧的利用,并有较好的补血作用,对于学生而言,多吃一些草莓可以起到提高大脑工作效率的作用。   三文鱼   三文鱼是一种超级有营养的食物,富含欧米茄-3脂肪,而这种脂肪可以激发大脑分泌更多的快乐素(比如血清素),也可以调节压力荷尔蒙(如肾上腺素和皮质醇)的分泌量。另外,欧米茄-3脂肪有助于提高脑力。每周吃两三份三文鱼就可以达到降压效果。如果你不喜欢三文鱼,可以用沙丁鱼、金枪鱼和鲭鱼来代替。   绿茶   绿茶富含抗氧化物,比如多酚、儿茶素和黄酮类物质,对人的身体和情绪具有镇静的作用,从而起到减压的效果。如果你不喜欢绿茶,可以用甘菊茶或薄荷茶来代替。   杏仁   杏仁含有维生素E、维生素B2、锌、镁以及健康脂肪等。另外,杏仁也是纤维的绝佳来源。压力高涨的时候,吃点杏仁可以既快又好地达到减压效果。如果你不喜欢杏仁,可以选择开心果或者核桃。
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